Franchise Kowok : un concept rentable, moderne et 100 % street food asiatique
La franchise Kowok propose un concept innovant de restauration rapide asiatique. En effet, nous allions cuisine au wok, rapidité de service et recettes maison. Grâce à cette combinaison, Kowok répond parfaitement à la demande croissante de repas frais, savoureux et abordables.
Ainsi, ouvrir un restaurant Kowok, c’est intégrer une enseigne dynamique et en pleine croissance. De surcroît, notre modèle reste simple, clair et accessible à tous les entrepreneurs motivés. Par conséquent, il n’est donc pas nécessaire d’avoir une expérience préalable en restauration pour réussir.
Dès le lancement de votre projet, nous vous accompagnons à chaque étape. Concrètement, cela inclut une formation complète, une aide à l’installation, un soutien marketing et un suivi opérationnel continu. Par conséquent, vous avancez sereinement, avec un véritable appui au quotidien.
En outre, le coût d’entrée demeure maîtrisé, ce qui permet une rentabilité rapide. Alors que ce soit en centre-ville ou en zone commerciale, notre concept s’adapte facilement. En effet, les consommateurs recherchent de plus en plus une cuisine rapide mais de qualité.
Par ailleurs, notre carte courte et bien pensée facilite la gestion du restaurant. Donc la préparation minute limite les pertes, optimise les marges et assure une fraîcheur constante.
Aujourd’hui, Kowok séduit autant les investisseurs que les personnes en reconversion professionnelle. C’est donc une véritable opportunité de réussite dans l’univers de la street food asiatique.
La naissance de Kowok
C’est en novembre 2021, que la toute première enseigne KOWOK a vu le jour à Bordeaux. Proposant de la street food fusion asiatique aux influences occidentales, sa carte associe avec brio les textures croustillantes du poulet frit et les arômes subtils de la cuisine thaïlandaise.
Kowok vous offre une expérience gustative unique avec son plat phare le Crispy : une rencontre entre du poulet frit, une sauce onctueuse faite maison Klassic, Curry ou Fumé et des arômes asiatiques avec la sauce thaï font de lui un plat riche en gourmandise, original et réconfortant.
C’est cette alliance des saveurs asiatiques, émanant des woks parfumés, et celle d’un plat plus populaire, le Crispy, qui a fait de Kowok une référence tant par la qualité de ses services que par la fraicheur de ses produits.
En conséquence, ce concept a rapidement rencontré le succès, ce qui a conduit au lancement de la première franchise dans le sud de la France.
Ouverture de la première franchise
En août 2022, la gourmandise de la cuisine KOWOK s’est exportée à Carcassonne, marquant ainsi une étape clé dans l’expansion de la marque. L’ouverture a suscité un tel engouement que la file d’attente s’étendait jusque dans la rue. L’établissement est rapidement devenu LA référence dans la région. Enfin, cet entrain s’est confirmé par l’ouverture de deux autres enseignes en 2024.
L’expansion se poursuit
Franchise Kowok : un concept rentable, moderne et 100 % street food asiatique
L’année 2024 a marqué un nouveau tournant dans l’élargissement du réseau. En effet en janvier, l’enseigne s’est implantée à Béziers et les biterrois ont immédiatement adhéré à la cuisine KOWOK. « Frais, bon, délicieux, copieux, savoureux » voici un aperçu des termes employés par les clients pour exprimer leur ressenti.
La street food fusion qui est une cuisine dynamique et inventive a séduit par sa diversité et son originalité un nouveau Franchisé dans la région Bordelaise. Ainsi en novembre 2024, un nouveau restaurant Kowok a débarqué à Libourne. C’est dans une ambiance décontractée et conviviale que les Libournais peuvent, dès à présent, profiter d’un véritable voyage culinaire.
Dans le cadre de son développement, KOWOK a inauguré un nouveau restaurant à Amiens en juillet 2025, suivi de l’ouverture à Narbonne en septembre 2025. Lors de ces deux lancements, l’afflux de clients a été si important que les stocks se sont épuisés à la fin de chaque journée. Une nouvelle ouverture est prévue d’ici la fin de l’année, dans le nord de la France.
L’ambition de la marque est d’élargir son réseau dans trois métropoles françaises supplémentaires pour 2026 afin de partager son savoir-faire, son authenticité et sa convivialité.
n’hésitez plus à vous rallier à la communauté KOWOK !



Aujourd'hui kowok c'est
Franchise Kowok : un concept rentable, moderne et 100 % street food asiatique
+6 Restaurants
Bordeaux, Carcassonne, Béziers, Libourne, Amiens et Narbonne.
une marque émergente
La street food asiatique en plein essor avec 3 franchises supplémentaires en 2025.
des recettes uniques
Imaginées et réalisées avec soin pour sublimer votre palais.
Les étapes clés pour ouvrir une franchise
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nos avantages
- Un accompagnement solide – Le soutien du franchiseur à chaque étape : de la recherche du local à l’ouverture et au suivi de votre activité.
- Une formation complète – Nous vous transmettons tout notre savoir-faire, des recettes à la gestion quotidienne, pour que vous soyez opérationnel dès le premier jour.
- Un concept qui fonctionne – Un savoir faire connu et reconnu qui a fait ses preuves auprès de tous : bénéficiez d’une cuisine en constante évolution et de la notorieté du réseau Kowok
- Un retour sur investissement assuré – le seuil de rentabilité maximal observé est de 20 mois
Les conditions d'accès
- Droit d'entrée : communiqué lors de notre rencontre
- Redevances : 5% HT du chiffre d'affaires mensuel
- Investissement global : à partir de 50k
- Contrat de franchise : durée 5 ans
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